第46章:刺鼻香味
活,她拿着更干净的标准来要求自己。
便是这么日复一日,干了好几天,万红梅也逐渐适应了厨房的生活。
厨房里面的师傅看她干活麻溜,也把一些小菜交给她来做。
“军师大人说想吃豆腐,豆腐要做的嫩,还要豆腐里带肉。”
“我手里还有好多菜要忙,有没有人想试试的?”负责伙房的李师傅问道。
说完他望向众人,希望看到一个出头的。
众人你望我我望你,没一个人站出来。
万红梅这便刚刚炒完白菜,拿着锅铲向前走了一步。
“李师傅,我之前做个类似的菜,要不让我试试?”万红梅开口。
见到有人报名,李师傅也安心了。
“行,你去做,左右做差了军师大人也不会罚你。要什么食材去问小刘要,她有库房的钥匙……”
“其他人都忙活自己的去吧。”
万红梅才接了活便听到耳边传来阴恻恻的一句。
“真把自己当块料了,什么菜都敢做。”一个男人的声音响起。
听着这语气,万红梅即便不抬头也知道是谁。
做菜是她的分内工作,是她的责任。
再说,这饭菜是给军师吃的,军师吃了去打胡人,她这是为大晋的将士们出一份力。
领好材料以后的万红梅就开始做菜了。
听到李师傅说这要求,她第一个想到的便是麻婆豆腐。
正宗的麻婆豆腐里面加了牛肉,虽是肉糜,但满足了军师的所有要求。
万红梅不知道大晋里有没有麻婆豆腐这道菜,但她首先就碰到了问题。
这豆瓣酱没有,牛肉也没有,辣椒也没。
不过有猪肉就行。
万红梅先切了些葱下去,放到锅里炸,等油把葱的香味吸尽以后再把盛出来丢掉。
接着下姜蒜末煸炒,炒出香味后她加了些茱萸,再放了猪肉。
等到锅里面所有的味道融合在一起,就是下豆腐的时候。
豆腐烹煮成熟后,加入各种调味料了,往上撒一小把的花椒面和葱末,淋上热油,这菜就成了。
万红梅的这道豆腐菜做得很快,加上做菜时候的味道大,惹得周围不少人瞩目。
“我做完了,可以上菜了。”万红梅乘出自己的麻婆豆腐道。
伙房里面的师傅虽然多,但因为灶台要建在最外围的地方散烟透气,加上这锅大多是下凹的,隔得远了,众人要照顾自己的锅里的菜,也看不见万红梅锅里的东西。
闻着那边香味这么刺鼻,心里